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本文目录

1. 焖炸鱼块的大全家常做法
2. 青椒焖草鱼怎么做好吃，青椒焖草鱼的闷草闷草家常做法
3. 黄焖草鱼做法

焖炸鱼块的家常做法

主料：炸鱼块

辅料：生姜一小块、葱半根
、鱼的鱼干红辣椒1个 、家常家常盐适量、做法做法鸡精适量、大全酱油两汤匙、闷草闷草料酒一汤匙 、鱼的鱼白糖少许

制作步骤

1.炒锅置火上开中小火，家常家常拿一块老姜把锅内擦一遍。做法做法

2.锅内倒入少量食用油 。大全

3.将炸好的鱼块放入锅内翻炒一下，然后下入葱、姜、辣椒稍炸后烹入料酒。4.接着放入适量酱油。

5.稍后加白糖 ，并轻轻将其拨散。6.加清水约一碗，并放盐及鸡精，大火烧开后转中后炖着 ，中途记得要用铲铲动一动，以防粘锅。

7.烧至10分钟转中火收汁 。

8.美味的红烧鱼块出锅了。

青椒焖草鱼怎么做好吃，青椒焖草鱼的家常做法

准备材料：草鱼：500克、青椒：200克、蒜、姜：适量、酱油：适量、食用油 ：适量 。

1、草鱼用清水清洗干净切块，然后放入容器，用盐腌制15分钟

2起锅倒入适量的食用油烧热
，然后把腌制好的草鱼块放去

3煎至两面金黄 ，夹出锅备用

4青椒，大蒜子
，姜丝入锅翻炒，再将炸好的鱼块放入锅中，加入酱油
 ，少量水焖煮入味，收汁后出锅

5、盛出放在一个干净无水的容器里即可食用。

黄焖草鱼做法

一、用料

草鱼700g ，蒜3瓣，葱3根，姜3片 ，老抽3勺，白酒适量，盐10克，淀粉10克 ，白醋3克，八角3克，花生油5克
，白糖3克

做法步骤

步骤1

清理好小白片 ，用盐和白酒腌制  ，我用的白酒它比料酒更去腥增香。便于油炸增香。

步骤2

先用水淀粉抓揉，放花椒粒 ，再和面粉 ，微微包住小鱼为易，

步骤3

将鱼炸至金黄色

步骤4

备好葱姜蒜花椒

步骤5

起油到五分热放入葱姜蒜粒，多留些葱后用 。

步骤6

加足汤放入炸过的小白片  。

步骤7

猛火将鱼烧软 ，放酱调色，放葱粒。调好味 。

步骤8

细火焖入味，勾入薄茨 ，注意，薄薄的，不能干 ，刚好锁住水即可。

步骤9

起锅装盘，点辍小葱增色增香。一盘色香味俱全的黄焖鱼出锅了  。

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